Digitale Transformation in der Lebensmittelindustrie

Wir schaffen Lösungen
zur bestmöglichen
Ressourcennutzung.

Beratungspartner für die Nahrungsmittelindustrie

msg advisors: Beratungspartner für die Nahrungsmittelbranche

Unternehmen der Nahrungsmittelindustrie agieren ständig in einem hoch volatilen Markt: Bereits geringe Veränderungen bei Angebot und Nachfrage von Rohstoffen führen zu erheblichen Rohstoff-Preisveränderungen. Das bringt wiederum unmittelbare Veränderungen des Produktionsprogrammes, der Kosten sowie des Profits in den Produkt- und Vertriebsbereichen mit sich. Weitere Transformationsimpulse setzen die Verbraucher, insbesondere durch individuellere Ess-bzw. Konsumgewohnheiten und ein gestiegenes Gesundheits- und Umweltbewusstsein.

Die msg advisors entwickeln innovative Lösungsansätze für diese und weitere Herausforderungen entlang der gesamten Wertschöpfungskette – vom Landbau über die verarbeitende Industrie bis hin zu Handel, Logistik und Recycling.

Insbesondere bei den folgenden Fokusthemen unterstützen wir Sie gerne mit unserer Expertise:

Value Chain Safety

"From Farm to Fork": Wir analysieren Ihre komplette Lieferkette der Nahrungsmittel und schaffen durch eine lückenlose Rückverfolgbarkeit der Produkte und Prozesse Transparenz und Sicherheit.
Haltbarkeitsüberwachung: Wir entwickeln mit Ihnen Prozesse und Systeme zur Überwachung und Einhaltung der gesetzlichen Anforderungen an die Haltbarkeit von Nahrungsmitteln und zur Lebensmittelhygiene.
Hygiene-Management: Gemeinsam stellen wir betriebsinterne, kundenseitige oder branchenspezifische Prozesse hinsichtlich der Hygiene-Normen auf den Prüfstand. Zudem unterstützen wir bei der Umsetzung von Verbesserungsmaßnahmen zur Nahrungsmittelsicherheit über die gesamte Lieferkette.

Smart Food Factory

Production & Supply Chain Planning

Process Optimization & Digitalization

Production Management & Controlling (Plant Operations)

Costing

Data Integration & Management